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おいしいマチ しらぬか

皆さんご存知のしそ焼酎「鍛高譚」のふるさとでもあります、わがマチ「しらぬか町」。

太平洋を眼前に、阿寒山麓を背にして、鮭やシシャモ、カニ、柳ダコといった海の幸は勿論、広大で肥沃な土地で育ったゴボウをはじめとする季節野菜、乳牛にチーズ、めん羊のふるさとでもあります。

恵みも豊かな「おいしいマチ」。

地域の食材にこだわった「はまなす」特製のメニューをご自宅でお気軽にお楽しみください。

勿論、ご贈答にもおつかいいただけます。

わがマチの自慢の「口福」(こうふく)を貴方に・・・。

       マスター 谷口 修




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白糠産のラムとゴボウをたっぷり使いました。
ラム肉の柔かい味わいとゴボウのシャキシャキの食感が魅力です。
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白糠産のラム肉をたっぷり使った、スパイシーな本格派キーマカレー。
カレーと云うよりはカレー味のラム肉料理です。

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白糠産の野生の鹿肉をたっぷりと使っています。
高蛋白低脂肪のヘルシーな鹿肉と
コクの深いハヤシソースがベストマッチです。

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